CZEKOLADA 811-E1-U68 CALLEBAUT 1 KG

Callebaut 811, to ciemna czekolada  o zawartości 53,8% kakao. W formę granulek do rozpuszczenia. Umożliwia przygotowanie gęstej ciemnej czekolady do deserów, nadzień, pralin, czekoladowych napojów czy dekoracji. Produkowana całkowicie w Belgii, od ziaren do czekolady. Zastosowanie czekolady Callebaut 811: formowanie pralin i figurek gorąca czekolada do picia oblewanie ciast & deserów musy, sosy, nadzienia trufle, kremy, ganasze